Szegediner Gulasch (sprich [ˈsɛgɛ-]) ist ein Gulasch dem Sauerkraut und Sauerrahm beigemischt wird. Diese Art des Gulaschs kommt allerdings nicht aus der ungarischen Küche, wie immer vermutet wird, da eine Zubereitung von Schweinefleisch der klassischen ungarischen Küche widerspricht. Wahrscheinlich entstammt dieses Rezept der Wiener Küche – egal, köstlich ist es allemal!
Vielen DANK für dieses leckere Rezept an Helga Altorfer ❣
Ein absolut köstlicher Streusel-Quarkkuchen, von dem man immer mehr möchte 😜
Vielen DANK für dieses leckere Rezept an Siegfried Bednar ❣
Letscho ist ein Schmorgericht der ungarischen Küche und wird im Original mit Speck gegart, wir können es aber auch alternativ mit etwas magerem Schweinefleisch ergänzen. Beim Original wird nur gelber Spitzpaprika verwendet, wir nehmen aber gerne alle drei Sorten. Letscho ist ein wichtiger Bestandteil der österreichischen Küche, dort, wie in Ostdeutschland als Beilage – in Ungarn als Hauptgericht.
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Am Sonntag gekocht … und es hat mich total an meine Kindheit erinnert … mein bayrischer Opa hat immer eine Suppe in Voraus gekocht 😍
war lecker und macht warm bei diesem usseligen Wetter 😜
Zutaten: Continue reading
Vielen DANK für dieses leckere Rezept an Siegfried Bednar ❣
So richtig deftig für die kalte Jahreszeit – etwas was Muttern noch wußte … Continue reading
Ein ECHTES & GESUNDES Brot – nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe – ohne Zucker oder anderen Zusatzstoffen
Ein ECHTES & GESUNDES Brot – nur aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe – ohne Zucker oder anderen Zusatzstoffen
